En lezzetli yemeklerden biri hangisidir ve nasıl hazırlanır?
Yaprak sarması en lezzetli yemeklerden biridir.
Üzüm yaprağının olgunlaşmış yaprakları temizce yıkanır, sıcak su biraz sirke ve tuzla bekletilir. Bu sürede iç harcını hazırlayalım.
Soğanlar kavrulur, dilege göre kıyma eklenebilir. Salça ile birlikte kavrulan malzemelere pirinç, tuz maydanoz baharatlar biraz domates sosu veya ufak doğranmış domatesler ilave edilerek iç harç hazırlanır.
Bekletilen yapraklarin suyu süzülür, desteler halinde dizilir. Teker teker yaprakların iç kısmına iç harçtan eklenerek yaprakların dışı içeri katlanarak sarılır. Tencereye dizilen sarmalarin üstüne limon dilimi eklenip su ilave edilirm
Cevabınızı eklemek için Giriş yapmalısınız
Sorunuzu sorun, soruları cevaplayın ve para kazanın.